Estudo Revela: Bebidas Diet Fazem Mais Mal ao Fígado que as Açucaradas

Refrigerantes Diet: Uma Ameaça Maior para o Fígado?

Um novo estudo do UK Biobank lança uma sombra sobre a percepção comum de que refrigerantes diet são uma alternativa segura aos açucarados. A pesquisa revela que o consumo dessas bebidas, adoçadas artificialmente, pode estar associado a um risco ainda maior de doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (DHEADM), popularmente conhecida como "gordura no fígado".

O Estudo e Seus Achados

O estudo analisou dados de 123.788 participantes do UK Biobank, acompanhados por mais de 10 anos. Os pesquisadores avaliaram o consumo de refrigerantes e sua relação com o desenvolvimento de DHEADM, além de outros fatores como mortalidade e teor de gordura no fígado.

Principais Resultados:

• Consumir mais de uma porção diária de bebidas adoçadas artificialmente aumentou o risco de DHEADM em 60%.
• O consumo de bebidas açucaradas elevou o risco em 50%.
• O consumo excessivo de refrigerantes diet esteve ligado a desfechos hepáticos mais graves.
• Substituir qualquer tipo de refrigerante por água reduziu o risco de DHEADM.

Por que as Bebidas Diet Podem Ser Piores?

A autora principal do estudo, Lihe Liu, explica que, embora as bebidas açucaradas contribuam para o acúmulo de gordura no fígado devido ao alto teor de açúcar, as bebidas diet podem afetar o órgão de outras maneiras. A alteração do microbioma intestinal, a interferência na saciedade, o aumento do desejo por doces e a estimulação da secreção de insulina são alguns dos mecanismos propostos.

Impacto na Saúde e Recomendações

A DHEADM é uma preocupação global, sendo uma das principais causas de cirrose, câncer de fígado e mortes relacionadas ao fígado. As diretrizes atuais já desencorajam o consumo de bebidas açucaradas, e este estudo sugere que as versões diet também devem ser consideradas com cautela.

Diante desses achados, a recomendação é clara: a água continua sendo a melhor opção para manter o fígado saudável. Este estudo reforça a importância de repensar o papel dos refrigerantes na dieta e buscar alternativas mais saudáveis para a saúde do fígado.

Onde a Pesquisa Foi Apresentada

Os resultados foram apresentados na Semana Europeia de Gastroenterologia (UEG Week 2025), em Berlim, Alemanha.

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